Do you have fun in Dragon Boat Festival?

ບຸນຊ່ວງເຮືອມັງກອນແມ່ນວັນບຸນປະເພນີຂອງຈີນເຊິ່ງຈັດຂຶ້ນໃນວັນທີ 5 ເດືອນຫ້າຕາມຈັນທະຄະຕິ, ເຊິ່ງແມ່ນໃນທ້າຍເດືອນພຶດສະພາຫຼືເດືອນມິຖຸນາຕາມປະຕິທິນ Gregorian.ໃນປີ 2023, ບຸນຊ່ວງເຮືອມັງກອນ ກົງກັບວັນທີ 22 ມິຖຸນາ (ວັນພະຫັດ).ຈີນຈະມີວັນພັກສາທາລະນະ 3 ວັນແຕ່ວັນພະຫັດ (22 ມິຖຸນາ) ຫາວັນເສົາ (24 ມິຖຸນາ).

ຊື່ບຸນຊ່ວງເຮືອມັງກອນ

ບຸນຊ່ວງເຮືອມັງກອນມີຫຼາຍກວ່າຊາວຊື່ແລະແຕ່ລະຄົນມີຄວາມຫມາຍແລະຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຕົນ.ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ Duanwu Jie ໃນພາສາຈີນກາງແລະ Tuen Ng ໃນພາສາກວາງຕຸ້ງ, ແລະຍັງຖືກເອີ້ນວ່າ 'ງານບຸນ Dumpling' ແລະ 'Double Fifest Festival'.

1. ບຸນຊ່ວງເຮືອມັງກອນ

ເອີ້ນວ່າ ບຸນຊ່ວງເຮືອມັງກອນ ຫຼື ລອງໂຈວຈີ້ ໃນພາສາຈີນ ເພາະມີຄວາມສຳພັນໃກ້ຊິດກັບເຮືອມັງກອນ.ຊາວຈີນຖືຄວາມສຳຄັນດ້ານວັດທະນະທຳອັນໃຫຍ່ຫຼວງຕໍ່ມັງກອນ.ສອງກິດຈະກຳຕົ້ນຕໍໃນໄລຍະບຸນເຕັດແມ່ນການກິນເຂົ້າຊົ້ງຊີ (ເຂົ້າໜົມ) ແລະການແຂ່ງຂັນເຮືອ, ທັງສອງແມ່ນກ່ຽວພັນເຖິງມັງກອນ.

Zongzi ໄດ້ຖືກຖິ້ມລົງໄປໃນແມ່ນ້ຳເປັນເວລາດົນນານເພື່ອເປັນການຖວາຍແລະເຄື່ອງບູຊາຕໍ່ພຣະຜູ້ເປັນເຈົ້າມັງກອນໃນເດືອນ 5 ວັນທີ 5, ໃນຂະນະທີ່ເຮືອມັງກອນແມ່ນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການແຂ່ງຂັນໃນມື້ນີ້.ສະນັ້ນ, ຈຶ່ງເອີ້ນວ່າ ບຸນຊ່ວງເຮືອມັງກອນ.

2. ດວງ ວູຈີ

ບຸນຊ່ວງເຮືອມັງກອນເອີ້ນວ່າ Duanwu Jie ໃນພາສາຈີນກາງ.Duan ຫມາຍຄວາມວ່າ 'ເລີ່ມຕົ້ນ', ໃນຂະນະທີ່ wu ຫມາຍຄວາມວ່າ 'ຕອນທ່ຽງ', ແຕ່ຍັງ 'ເດືອນແສງຕາເວັນທີຫ້າ' ໃນປະຕິທິນຈີນພື້ນເມືອງ (ປະມານວັນທີ 6 ມິຖຸນາ - 6 ເດືອນກໍລະກົດ), ຈຸດສູນກາງປະມານ solstice ຮ້ອນ.'ເດືອນທ່ຽງ' ໝາຍເຖິງກາງລະດູຮ້ອນ.ດ້ວຍເຫດນີ້, Duanwu Jie ຫມາຍຄວາມວ່າ 'ການເລີ່ມຕົ້ນຂອງງານບຸນກາງລະດູຮ້ອນ'.

ອາຫານ:

ໃນນັ້ນມີອາຫານຈີນທີ່ແຊບຊ້ອຍ, ບາງເຍື່ອງທີ່ມີຊື່ສຽງໃນທົ່ວໂລກ.ຊາວຈີນເອົາໃຈໃສ່ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມີການພັດທະນານັບພັນປີແລະສູດສູດທີ່ຜ່ານຈາກລຸ້ນສູ່ລຸ້ນເພື່ອປະຕິບັດປະເພນີວັດທະນະທຳທີ່ໄດ້ຮັບການປະຕິບັດຕາມມາໃນທຸກມື້ນີ້.ຍ້ອນວ່າວັດທະນະທໍາສຸມໃສ່ອາຫານການກິນຫຼາຍຢ່າງ, ອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນກໍມີຄວາມໝາຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂຶ້ນຢູ່ກັບງານບຸນທີ່ໄດ້ຮັບການສະເຫຼີມສະຫຼອງ ແລະ ພາກພື້ນທີ່ຈັດຂຶ້ນ.ສຳລັບບຸນຊ່ວງເຮືອມັງກອນ, ບັນດາເຍື່ອງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຍັງມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນ.

1. ເຂົ້າປຸ້ນຈີນ - Zongzi

ຊື່: Zòngzi

ສ່ວນປະກອບ: ເຂົ້າໜຽວ, ໄສ້ກອກ (ຊີ້ນ, ຖົ່ວແດງ, ກຸ້ງ...)

ຄວາມຫມາຍ: ເພື່ອລະນຶກເຖິງ Quyuan, ນັກກະວີທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຈີນ

2. ເຫຼົ້າແວງ Realgar

ຊື່: xióng huáng jiǔ

ຄວາມຫມາຍ: ເພື່ອປ້ອງກັນຜີຮ້າຍແລະພະຍາດ

4. Jiandui - ໝາກງາຂົ້ວ

ຊື່: jiān duī

ສ່ວນປະກອບ: ເຂົ້າສາລີ, ເຂົ້າໜຽວ, ໝາກງາ

ຄວາມໝາຍ: ຂັບໄລ່ຜີຮ້າຍ ແລະ ອະທິຖານເພື່ອຄວາມໂຊກດີ

6. ແພນເຄັກບາງໆ

ຊື່: ບ່າວບ້າງ

ຄວາມຫມາຍ: ເພື່ອລະນຶກເຖິງ Qi Jiguang, ນາຍພົນທະຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງຈີນໃນສະໄຫມລາຊະວົງ Ming.

ງານບຸນຊ່ວງເຮືອມັງກອນມີອາຫານແຊບໆຫຼາຍຢ່າງ.

ເຕົາ induction ແລະ infrared hobs ຈາກ Guangdong Shunde SMZ Electric Appliance Technology Co., Ltd. ເປັນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ.